Vitam - ambassadeur Sea First Foundation
Al sinds de Dag van de Duurzaamheid op 10 oktober 2013 is tonijn uitgestorven in de restaurants van VITAM. Gelukkig is tonijn nog niet uitgestorven in de oceanen, maar dit scheelt volgens IUCN en de Sea First Foundation niet veel. Vijf van de zeven commercieel beviste soorten worden met uitsterven bedreigd. Daarbij is gemiddeld 60% bijvangst en komen er onnodig veel haaien, dolfijnen en zeevogels om het leven. Willen de generaties na ons nog tonijn kunnen eten, dient onze eetcultuur te veranderen.Voor VITAM genoeg reden om te stoppen met tonijn. Ook de ‘duurzaam gevangen tonijn’ moet het ontgelden. Als ambassadeur van de Sea First Foundation steunt VITAM de campagne ‘Tuna Free’ en serveert in geen enkel restaurant gerechten met tonijn.
